Il Grana Padano nasce all’inizio dell’anno Mille nella bassa Lombardia per opera di un gruppo di monaci cistercensi, che ne misero a punto la ricetta come mezzo per la conservazione del latte in eccedenza. Le tecniche produttive del Grana Padano si sono tramandate inalterate ed, ancora oggi, assicurano al Grana Padano quelle caratteristiche nutrizionali che lo hanno reso uno dei prodotti più amati nel mondo.
Apprezzato per il suo gusto unico ed inconfondibile, è ottimo grattugiato su pasta, riso e minestre oppure tagliato in sottili fettine per insaporire insalate e carpaccio.