Frittelle di ricotta
Carnevale quando arriva arriva! I bambini finalmente sfoggiano in pubblico i loro costumi preferiti, le strade e i giardini sono lastricati di coriandoli colorati e noi tutti, giovani e adulti, mangiamo dolci frittelle.
benvenuto autunno
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Oltre 100 prodotti per il tuo piacere quotidiano...
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Dal 1957 solo latte proveniente da allevamenti italiani controllati e garantiti.
Dal 1957 solo latte proveniente da allevamenti italiani controllati e garantiti. Se sei alla ricerca di prodotti genuini, di qualità e rigorosamente Made in Italy la Centrale del Latte Frascheri è la tua scelta ideale ogni giorno.
lactose free
La linea di prodotti Alta Digeribilità Frascheri è dedicata a tutti gli intolleranti allo zucchero naturale del latte.
Offriamo una gamma di prodotti di alta qualità destinati all’uso professionale, dedicati agli operatori del settore alimentare e della ristorazione, pensati per soddisfare le specifiche esigenze dei professionisti.
Operatori professionali
industria e caseifici
Sei un professionista o rappresenti un’azienda?
Frascheri offre una gamma di prodotti destinati all’uso professionale e per imprese del settore alimentare.
Operatori
professionali
industria
e caseifici
ricette e consigli
Gasse genovesi burro e salvia
Una ricetta di pasta fresca ligure della tradizione, un formato mai visto nei menù di ristoranti e trattorie né nei negozi di pasta fresca. Le gasse.
ricette e consigli
Frittelle di ricotta
Carnevale quando arriva arriva! I bambini finalmente sfoggiano in pubblico i loro costumi preferiti, le strade e i giardini sono lastricati di coriandoli colorati e noi tutti, giovani e adulti, mangiamo dolci frittelle.
Gasse genovesi burro e salvia
Una ricetta di pasta fresca ligure della tradizione, un formato mai visto nei menù di ristoranti e trattorie né nei negozi di pasta fresca. Le gasse.
Pandolce alla Genovese
Leggenda vuole che sia stato il doge Andrea Doria, nel ‘500, a bandire un concorso tra i maestri pasticceri di Genova per la creazione di un dolce rappresentativo della ricchezza cittadina
Lasagne verdi liguri
Le lasagne al pesto sono una ricetta originale e semplice da preparare a base di strati di sfoglie di pasta all’uovo, con l’aggiunta di besciamella e pesto alla genovese.
