Lasagne primaverili con asparagi
Un primo piatto primaverile e gustoso
Gnocchi con broccoli, capperi, pinoli e panna
Ingredienti per 4 persone: 1 confezione di gnocchi San Giorgio 1 confezione di panna Frascheri da cucina 400 g di broccoli 1/2 spicchio d’aglio 2 acciughe una decina di capperi Un cucchiaio di pinoli Olio d’oliva Q.B. Sale e pepe Q.B. Grana Padano Frascheri Q.B. Fate lessare i broccoli in abbondante acqua salata per circa 10 […]
Moussaka
Ingredienti per 6 persone: 2 melanzane; 2 spicchi d’aglio; 400 gr. di polpa di pomodoro; 100 grammi di formaggio Grana Padano Grattugiato Frascheri; 100 ml di vino bianco; 400 ml di latte fresco Alta Qualità Frascheri; 40 g di farina bianca 00; noce moscata q.b.; 50 g di burro Frascheri; 700 grammi di carne macinata […]
Crepes salate ai funghi porcini
Pulite i funghi, raschiandoli con un coltellino e strofinandoli con un panno umido. Tagliateli poi a fettine sottili.
